Bra restauranger finns överallt, särskilt om du är beredd att betala dyrt. Men vad är ett bra matland?
– Ett bra matland är ett land där du äter gott även på en kvarterskrog eller en billig sylta i ett sjaskigt område, där vardagsmaten, husmanskosten, håller hög kvalitet, säger Vagabonds chefredaktör Per J Andersson som tycker att restaurangmaten håller hög nivå i framför allt Grekland och Indien.
Så här gick undersökningen till: Vagabonds expertpanel, som bestod av sex av våra beresta redaktörer och reportrar, listade sina tio favoritmatländer. Därefter tillfrågades 733 svenska resenärer om vilket matland som de tycker är bäst.
Undersökningsperioden har varit 3 januari–3 februari 2010.
Bland de utvalda länderna fanns några som Vagabonds redaktion anser är bra matländer, men som i allmänhet inte har gott matrykte, exempelvis USA och Grekland.
– Svenska turister tror att grekisk mat är enformig och synonym med grillspett med pommes frites, eftersom det serveras på många restauranger på charterorterna. Men ge dig ut i de grekiska byarna. Variationen är stor och lägsta-standarden enormt hög, säger Per J Andersson.
Läsarna gav Grekland godkänt, men höll inte alls med oss att USA generellt är ett bra matland. Kanske är det bilden av slafsig snabbmat från amerikanska hamburgerkedjor som spökar?
Däremot rankades förvånande nog Malaysia, med sin blandkultur med influenser från såväl Kina som Indien, som bästa matlandet av hela 13 procent av de tillfrågade.
Vagabonds läsare svarade på frågan ”Vilket matland är bäst?”. Här är resultatet:
Italien: 32,7%
Thailand: 18,9%
Malaysia: 13,0%
Indien: 11,5%
Grekland: 8,1%
Vietnam: 4,5%
Japan: 4,0%
Mexiko: 2,7%
Sydafrika: 2,6%
USA: 2,2%
… och Storbritannien har sämsta maten
Vagabonds redaktion har också på eget bevåg listat världens fem sämsta matländer. Överlägsen bottennotering – ett riktigt osmakligt ”Urk!” – gick till Storbritannien. Läs mer på
www.vagabond.se/samstamat